Ăn Gì Không Chết

Giới thiệu cuốn Ăn Gì Không Chết

Đừng Chết Vì Bệnh là một khám phá đột phá về khoa học đằng sau những căn bệnh chết người nhất của chúng ta — và những lựa chọn lối sống đã thúc đẩy chúng. Bác sĩ Michael Greger đào sâu vào hàng thập kỷ nghiên cứu y khoa để tiết lộ điều gì thực sự ẩn sau đại dịch tim mạch, ung thư và tiểu đường, cũng như những gì chúng ta có thể làm để thay đổi. Đây không phải là một cuốn sách ăn kiêng — đây là hồi chuông cảnh tỉnh về khoảng cách giữa những gì y học hiện đại nói với chúng ta và những gì bằng chứng thực sự cho thấy.

Sách này dành cho ai?

• Bất kỳ ai đang quản lý bệnh mãn tính như huyết áp cao, tiểu đường, hoặc cholesterol cao — và tự hỏi liệu có gì họ có thể làm ngoài việc dùng thuốc
• Những người quan tâm đến sức khỏe muốn hiểu khoa học thực sự đằng sau thực phẩm và bệnh tật, vượt ra ngoài những chế độ ăn thịnh hành và các tiêu đề mâu thuẫn
• Những người đã mất người thân vì bệnh tim hoặc ung thư và muốn hiểu những yếu tố nguy cơ nào thực sự nằm trong tầm kiểm soát của họ

Về tác giả

Bác sĩ Michael Greger là một bác sĩ, người ủng hộ sức khỏe cộng đồng và diễn giả được quốc tế công nhận về dinh dưỡng và y học phòng ngừa. Ông đã xem xét hàng chục nghìn nghiên cứu được bình duyệt về chế độ ăn uống và bệnh tật, và công việc của ông được thúc đẩy bởi một sứ mệnh rất cá nhân bắt nguồn từ chính lịch sử bệnh tật của gia đình ông. Ông là người sáng lập NutritionFacts.org, một tổ chức phi lợi nhuận cung cấp thông tin miễn phí, dựa trên bằng chứng về cách thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta.

Bạn sẽ học được gì?

• Căn bệnh thầm lặng bắt đầu từ thời thơ ấu
• Tại sao gen của bạn có thể không phải là số phận của bạn
• Điều một loại thực phẩm đã làm trong 90 ngày
• Ngành công nghiệp đã viết lại hướng dẫn sức khỏe của bạn
• Tại sao cơ thể bạn đã biết cách tự chữa lành

Câu hỏi thường gặp

Cuốn sách Ăn Gì Không Chết nói về gì?

Đừng Chết Vì Bệnh xem xét những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong sớm trong thế giới hiện đại — từ bệnh tim và ung thư đến tiểu đường và huyết áp cao — và điều tra vai trò mà những lựa chọn lối sống hàng ngày đóng trong việc thúc đẩy chúng. Dựa trên một khối lượng lớn nghiên cứu khoa học, Bác sĩ Greger đưa ra một luận điểm thuyết phục rằng nhiều tình trạng này không đơn giản là kết quả của vận xui hay gen xấu, mà gắn chặt với những gì chúng ta ăn và cách chúng ta sống. Cuốn sách đặt ra một câu hỏi đơn giản nhưng mang tính cấp tiến: nếu việc phòng ngừa luôn nằm trong tầm tay thì sao?

Ai nên nghe tập này?

Đừng Chết Vì Bệnh lý tưởng cho bất kỳ ai muốn đóng vai trò chủ động hơn trong sức khỏe lâu dài của họ — dù bạn đã đang đối mặt với bệnh mãn tính hay chỉ muốn tránh nó. Cuốn sách đặc biệt có sức mạnh với những độc giả cảm thấy thất vọng với hệ thống chăm sóc sức khỏe chỉ điều trị triệu chứng chứ không phải nguyên nhân, và những người sẵn sàng nhìn nhận thực phẩm theo một cách hoàn toàn khác. Nếu bạn từng tự hỏi liệu thói quen hàng ngày của mình có đang lặng lẽ chống lại bạn, cuốn sách này cung cấp một số câu trả lời khó lòng bỏ qua.